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| 北京百年栗园合作社 |
| 2008-03-21
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近年来，北京百年栗园生态农业有限公司结合密云县首都水源区和生态涵养发展区功能定位，创新经营模式，本着“高起点、高品质、高效益”的宗旨，以散养柴蛋鸡为重点，塑造品牌，开拓市场，带动了区域柴蛋鸡养殖产业的发展，闯出了一条企业示范引领，科技助农致富之路。
一、建立示范基地，依托科技创新
为了突出企业的科技示范作用，北京百年栗园生态农业有限公司自行投资1200万元，利用废弃的荒山和坡地，建立占地面积约6000亩的柴蛋鸡（北京油鸡）散养标准化示范培训基地，为了达到环保标准和可持续发展的要求，基地实行全封闭式管理。
公司在市、县有关部门的大力支持下，以北京农科院为技术依托，在技术引进的同时，强化科技创新，通过养殖环境、圈舍设计、饲养工艺、饲料配制、综合防疫等各个环节的探索和实践，总结出一套柴蛋鸡（北京油鸡）标准化散养技术操作规程，为发展农户养殖柴蛋鸡提供了技术保障。
二、实施品牌战略，锁定高端市场
公司在成立之初，就深刻地认识到，现有农产品的薄弱环节关键在于市场营销和品牌推广，农产品优质不优价挫伤了农民的生产积极性。因此在产品上市之前，就在国家商标局注册了“百年栗园”商标，并前瞻性地在日本、韩国、香港等地同时注册了商标。
公司本着“营销第一，宣传优先”的营销理念，以“百年栗园、产自密云”、“生态密云、生态食品”为宣传重点，自2005年12月开始至今15个月的时间内，公司在广告宣传方面直接投入760万元，集中宣传“百年栗园”牌有机柴鸡蛋，由此扩大了“百年栗园”品牌的市场认知度和忠诚度，确立了“百年栗园”的高端市场定位，目前产品已进入北京城区的184家大中型超市，每个鸡蛋售价在1.5元左右，每逢节假日，产品均出现供不应求的局面。为农户大规模养殖柴蛋鸡，大量产品进入市场提供了销售环节的有力保障。
三、健全服务模式，强化生产联合
公司充分整合科技自身资源，成立了柴蛋鸡养殖合作社，确定了公司带合作社，合作社带社员的生产经营模式，同时成立技术服务队，建立了环境、品种、防疫、工艺、饲料、销售“六统一”的技术推广服务模式。
一是养殖环境统一。“百年栗园”牌柴鸡蛋严格按照有机食品的标准生产，对养殖环境的要求很高，养殖场地的大气、土壤、水等方面必须达到国家规定的相关生产标准，是目前北京市场上公认的高品质鸡蛋。
二是养殖鸡种统一。日常人们所说的柴鸡并不是一个鸡种，其品系杂乱，所产鸡蛋无法形成标准化商品。为此公司与北京农科院合作，全面推广北京地区最有特色的传统柴鸡品种----北京油鸡，并以此实现产品的标准化。
三是防疫程序统一。养殖业是高风险的行业，这也是农民不敢大规模养殖的原因之一。公司通过2年的实践，组建了一支专业化的防疫人员队伍，对合作社所有社员养殖的柴鸡全程提供防疫服务，从而降低了农民因防疫技术不过关所带来的高风险。
四是喂养饲料统一。饲料直接影响产品的品质，为使合作社所有社员生产的产品标准化，都能达到有机食品的要求，公司统一加工饲料并配送给社员。
五是养殖工艺统一。合作社社员首先到公司的示范培训基地接受为期15天的免费技术培训，然后在技术人员的指导下，严格按照公司制订的柴蛋鸡（北京油鸡）标准化散养技术操作规程养殖，避免了因缺乏经验而造成的人为损失。
六是产品销售统一。农产品的销售问题是制约农民致富的瓶颈，合作社社员生产的柴鸡蛋则不必担心销售问题，合作社以11元/公斤的价格，每天到社员家中收购当天所产的柴鸡蛋，鸡蛋款于次日通过农村信用合作社直接划到社员存折上。淘汰母鸡按照20元/只的价格回收。合作社回收的鸡蛋和母鸡全部交给公司销售，合作社和社员不承担任何市场风险，解决了社员产品销售难的问题。
通过近两年的努力，百年栗园生态农业有限公司的柴蛋鸡存栏规模达到了13万只，日产柴鸡蛋5万枚。同时，“六统一”的科技服务模式有效地解决了农民养殖技术和产品销售两大难题，极大地提高了农民学科技、用科技的积极性，纷纷踊跃报名加入柴蛋鸡养殖合作社。已有29户社员办理了入社手续，有7户社员已开始养殖，养殖数量已达1.7万只，按公司柴蛋鸡养殖示范基地的经验测算，社员养殖一只柴蛋鸡的利润每年可达30元以上。
北京农科院根据百年栗园生态农业有限公司的发展需要，已开始了种鸡场扩繁工作，计划到2008年初，发展社员300户，养殖规模达到50万只。届时每年可增加农民收入1500万元以上。 |
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